一家大型超市品牌参与了《每日镜报》和名厨波比·奥图尔发起的一项活动，帮助小学生养成健康饮食习惯

一位校长说，垃圾食品的饮食使一代求知欲旺盛的孩子的潜力得不到开发。

学习健康食品的重要性，确保良好的习惯持续一生，是确保南约克郡罗瑟勒姆highgreave幼儿学校的孩子们走上正确道路的关键。

校长杰克·哈克斯特普非常清楚，只有正确的食物才能正确地激发年轻人的好奇心。他说：“没有保持健康饮食的孩子在上课时经常感到疲倦，脾气暴躁，难以集中注意力。没有健康的饮食，孩子们就无法充分发挥他们的潜力。”

高格里夫幼儿学校正在向学生讲授健康饮食对学习的重要性（图片来源：Paul David Drabble)

这所学校于2016年开学，有119名3至7岁的学生，其中66名有资格享受免费校餐。High Greave是英国400个被选中加入该计划的学校之一，该计划将确保14万名中小学生每天至少吃一片新鲜水果或蔬菜。

本月早些时候，《每日镜报》和米其林培训过的名厨波比·奥图尔发起了一项名为“学校水果和蔬菜”的倡议，乐购为此投入了400万英镑，希望能让英国一些最贫困地区的年轻人有机会吃到美味的农产品，保证他们每天吃五份。哈克斯特普先生说，强调多吃水果和蔬菜而不是含糖食物的重要性对“让我们的孩子一整天都保持精力和注意力”至关重要。

他补充说：“我们在学生教育的各个阶段都教导他们健康饮食的重要性。这种教育以多种方式进行，比如烹饪课、庆祝多种文化的品鉴课、集会和注重培养独立性的生活技能课。我们感到非常幸运，我们有机会为我们的孩子提供健康的零食，以保持注意力集中，让学生充分发挥他们的潜力。”

这家英国最大的零售商与可持续发展慈善机构基础基金会和英国营养基金会合作，确定了有资格获得免费校餐和高额学生保险费的学生比例最高的学校。

英国四面八方的参与学校都获得了特殊的礼品卡，每两周或更长时间充值一次。每所学校的拨款与学生人数成比例，每年从4000英镑到2.1万英镑不等。有了预付卡，学校可以随时去最近的特易购商店，装上购物车，购买他们需要准备、烹饪和在课堂内外吃的农产品。

调查显示，只有一小部分孩子每天摄入了必要量的水果和蔬菜（图片来源：Paul David Drabble)

在一所64.1%的学生有资格享受免费校餐的学校里，大力强调健康饮食并在饮食中灌输新鲜水果和蔬菜的重要性对于改变态度至关重要。

有证据表明，每天至少吃五种不同的水果和蔬菜对健康有很大的好处。建议摄入量为80克，世界卫生组织建议我们每天至少摄入400克，以降低患严重健康问题的风险。

然而，国家饮食和营养调查（National Diet and Nutrition Survey）的数据显示，在11岁至18岁的儿童中，只有12%的人达到了建议的标准，该调查追踪了食物消费、营养摄入和营养状况，作为健康监测滚动项目的一部分。水果和蔬菜是一种相对便宜和美味的必需营养素来源，包括维生素a和C、叶酸和纤维，可以促进儿童的健康。

这项全国范围内的新举措旨在证明它们使用方便，味道美味，可以成为身体和精神的超级大国。这项在英国从未尝试过的任务是确保英国一些最不富裕社区的孩子们在饮食、精神和身体上得到有益的促进。

特易购集团首席执行官肯·墨菲说：“我们的目标是让学校提供足够的水果和蔬菜，让每个孩子每天至少吃一块。”乐购果蔬学校将通过提供年轻人每天都期待收到的东西来发挥真正的作用，我们希望这将是让他们吃健康食品的又一个小推动。

“我们知道我们不可能在一夜之间改变习惯，但我们可以确保英国一些最困难社区的年轻人能够获得更多的水果和蔬菜。”我们想帮助他们尝试新事物，了解食物以及如何准备和烹饪。”