这道简单的“千层面汤”食谱让人感到舒适舒适，非常适合寒冷的秋夜——而且很容易做，只需要一个平底锅

裹上这道美味舒适的秋菜吧。

寒冷的天气紧紧地向我们袭来，是时候和沙拉说再见了，开始吃炖菜、汤和烤肉了。秋天来临了，人们需要丰盛而舒适的菜肴来温暖骨骼，但没有人愿意下班回家后在炎热的火炉前连续工作几个小时。

有了这个简单的食谱，你就不用在厨房里花太多时间了。一位名叫克洛伊的女士在TikTok上分享了这道“华丽”的秋季菜肴，为意大利经典菜肴增添了独特的色彩。把烤宽面条的所有不同部分都煮熟，然后把它们放在一起放进烤箱——相反，把所有的材料都放在一个锅里，就可以做出这道舒适的宽面条汤了。更重要的是，如果你一个人住或者想要准备一周的饭菜，你可以做一次这道菜，然后把你不用的东西冷冻起来，第二天再加热。

克洛伊首先在平底锅里加热橄榄油，然后加入一个白洋葱丁和两茶匙大蒜，她把洋葱炒软。然后她加入了500克肉末，一些盐，胡椒，一茶匙牛至和一茶匙罗勒。

当肉末完全煮熟后，她加入了两汤匙番茄泥和一听切碎的番茄。然后，她将一份牛肉高汤和一份蔬菜高汤加入500毫升的开水中，并将其倒入锅中。

接下来是千层面，克洛伊用手把它掰成小块，倒进锅里。她把混合物搅拌一下，盖上盖子，让它煮“大约10分钟”。

最后，她倒了100毫升浓奶油，“一把”马苏里拉奶酪和帕尔马干酪，还有一些新鲜的罗勒在上面。然后，她把它最后搅拌一下，再加上更多新鲜的罗勒。克洛伊形容这道菜“美味”、“壮观”，并说这是她最喜欢的“舒适”菜肴之一。

一些评论指出，最终的结果看起来更像普通的意大利面而不是汤，因为似乎没有太多的液体，而且可以放在盘子里而不会洒得到处都是。然而，克洛伊坚持说，她的其他尝试往往比她在视频中做的“更稀”，她通常用碗盛着。

她在评论中补充道：“如果你喜欢，你可以把它放置10分钟以上，如果你想要额外的，可以在上面放上乳清干酪。”如果你想让它更浓汤，那就多加点水。”

其他评论者没有那么挑剔，许多人说他们迫不及待地想亲自尝试一下。一个人说：“我儿子刚做了下巴手术，正在禁食。这太完美了！谢谢你。”

另一位网友补充道：“为什么人们这么在乎是不是汤？对我来说，看起来像一个华丽的scran，这才是最重要的。”第三个人说：“我正在做这个当晚餐，闻起来好香！”

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